Les expériences · Masterclass
Comprendre,observer, goûter.
Pendant une heure et demie, nous partageons notre approche de la distillation et notre univers, jusqu’à la dégustation finale.
Une approche pédagogique et une dégustation guidée : les participants entrent dans les coulisses de notre travail.
- Durée
- 1 h 30
- Lieu
- Sur le lieu de votre choix
- Pour qui
- Événements privés, entreprises, séminaires
- Âge requis
- 18 ans révolus
Ce que contient l’heure et demie
Une immersiondans la création aromatique
Comprendre, sentir, expérimenter.
Nous vous invitons à découvrir notre approche de la création aromatique, de l’extraction à la distillation sous vide basse température, jusqu’à l’assemblage.
Une immersion ponctuée de dégustations et d’échanges pour explorer les saveurs autrement.
Quatre temps
Déroulé d’une session
De la découverte du lieu au dernier verre.
Introduction & découverte de la maison
Un premier temps pour comprendre son histoire, son évolution et sa richesse aromatique.
Focus sur l’évaporateur rotatif
Notre outil central, au cœur de notre manière de travailler les arômes avec finesse.
Assemblage des distillats
Une immersion dans la construction de l’équilibre aromatique.
Dégustation finale
Le gin se découvre pur, puis à travers un cocktail signature, pour en révéler toute la palette.
Votre date
Réserver une masterclass
Pour un événement privé, une entreprise, un séminaire ou une demande particulière, nous imaginons des formats adaptés à votre contexte.