Masterclass

DÉCOUVRIR LES SPIRITUEUX AUTREMENT, À TRAVERS LE GOÛT,
LA DISTILLATION ET LA TRANSMISSION.

Pendant 1h30, nous partageons notre approche de la distillation et notre univers, jusqu’à la dégustation finale.

COMPRENDRE, OBSERVER, GOÛTER

Une approche pédagogique et une dégustation guidée, les participants entrent dans les coulisses de notre travail

Présentation du processus de distillation

Focus sur l’évaporateur rotatif

Assemblage des distillats

Dégustation du gin pur et d’un cocktail signature

Un format fluide, pensé pour apprendre, échanger et

déguster dans une ambiance conviviale.

Introduction & découverte de la distillerie

Un premier temps pour comprendre son histoire,
son évolution et sa richesse aromatique.

Présentation de la distillation

Nous expliquons les grandes étapes de
fabrication et la logique de notre méthode.

Focus sur l’évaporateur rotatif

Notre outil central, au cœur de notre manière de travailler les arômes avec finesse

Assemblage des distillats

Une immersion dans la construction de l’équilibre aromatique

Dégustation finale

Le gin se découvre pur, puis à travers un cocktail signature, pour en révéler toute la palette.

Ces ateliers sont conçus comme des moments de partage.

On y apprend, on y échange, on y goûte.

Le but n’est pas seulement de présenter un produit, mais de faire vivre une

expérience sensible, accessible et vivante autour du gin et de la distillation.

Pour un événement privé, une entreprise, un séminaire ou une demande particulière,

nous imaginons des formats adaptés à votre contexte.