Cocktail au Gin Collection Rose Damascena · interprétation du French 75
Notre interprétation du French 75 marie notre gin à la fraîcheur du citron vert, adoucie par une touche de sirop. L’ensemble est sublimé par un champagne Blanc de Noirs, choisi pour sa rondeur et sa structure, qui apporte une effervescence élégante sans dominer les arômes. Une interprétation tout en finesse, où l’équilibre entre fraîcheur, texture et effervescence signe une dégustation d’une remarquable élégance.
Versez le gin, le citron et le sirop dans un shaker avec des glaçons, shakez énergiquement 12 à 15 secondes. Filtrez dans une coupe, complétez avec le champagne et exprimez un zeste de citron vert au-dessus du verre. Belle dégustation !
